Volkskrankheit Vitamin D-Mangel

57 % aller deutschen Erwachsenen leiden in den Wintermonaten an einem Vitamin-D-Mangel. Die bekanntesten Symptome sind Müdigkeit, Antriebslosigkeit, häufige Erkältungen und brüchige Knochen.
In diesem Artikel erfährst du, warum Vitamin D so wichtig für deine Gesundheit ist und wie du deinen Bedarf auch in den Wintermonaten ganz einfach decken kannst.

Vitamin D-Mangel

Laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung sind knapp 60 % der Bundesbürger nicht ausreichend mit Vitamin D versorgt.

Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist sowohl für Kinder, als auch für Erwachsene essenziell. Dieser Mikronährstoff ist nämlich maßgeblich für den Knochenstoffwechsel verantwortlich. Ein Mangel kann zu weichen Knochen und somit zu Verformungen und Brüchen führen.

Eine weitere Folge eines Mangels ist die sogenannte “Winterdepression”.

Viele Menschen sprechen davon, wenn sie in der kalten und dunklen Jahreszeit an folgenden Symptomen leiden:

  • Müdigkeit,
  • Antriebslosigkeit,
  • Schlappheit,
  • häufige Erkältungen

Diese Symptome haben allerdings häufig wenig mit einer echten Depression zu tun, sondern werden meistens durch einen Vitamin D-Mangel verursacht.

Grund dafür, dass ca. 60 % der Bundesbürger nicht ausreichend mit Vitamin D versorgt sind, ist das hiesige Klima.

In den Wintermonaten bekommen wir nicht ausreichend Sonnenstrahlung ab. Diese Sonnenstrahlung ist jedoch sehr wichtig für die körpereigene Produktion dieses Vitamins.

Niedrige Vitamin D-Level werden von deinem Körper mit Winterzeiten in Verbindung gebracht und das bedeutete früher Nahrungsknappheit.

Wenn du zusätzlich noch weniger Kalorien isst, als du benötigst, wird dieser Mechanismus verstärkt. Also schaltet dein Körper im Winter in ein Spar-Programm, um lange genug zu überleben. Das bedeutet, dass der Stoffwechsel runterfährt und durch einen Mangel an Vitamin D noch verstärkt wird.

Darum ist es besonders im Winter wichtig, dass du ausreichend mit Vitamin D versorgt bist.

Dafür brauchst du Vitamin D

Neben den oben genannten Symptomen eines Vitamin D-Mangels, ist der Nährstoff noch für eine Vielzahl weitere Funktionen im Körper verantwortlich:

  • Bildung und Reifung von Knochenstammzellen,
  • Resorption und Einbau von Kalzium,
  • Aktivierung der T-Zellen (Immunsystem),
  • Einfluss auf den Stoffwechsel,
  • kann stimmungsaufhellend wirken

Vitamin-D-Bedarf ganz einfach decken

Um ausreichend mit Vitamin D versorgt zu sein, müsstest du täglich 25 μg (Mikrogramm) Vitamin D zu dir nehmen. Im Winter sind es sogar 50 Mikrogramm.

So kannst du deinen Vitamin-D-Bedarf decken:

  1. Ernährung
  2. Sonne
  3. Nahrungsergänzung

1. Ernährung

Deinen täglichen Bedarf an Vitamin D durch Lebensmittel abzudecken, ist besonders schwierig. Die Lebensmittel, in denen sich Vitamin D befindet, enthalten meistens nur sehr geringe Mengen davon.

Um auf 20 μg Vitamin D am Tag zu kommen, müsstest du täglich eins dieser Lebensmittel in der angegebenen Menge

zu dir nehmen:

  • 400 g Makrele
  • 16 – 20 Eier
  • 600 g Avocado
  • 1 kg Shiitake-Pilze
  • 20 l Vollmilch
  • 10 kg Kalbsleber

Wie du siehst, ist das nicht die beste Methode, um ausreichend Vitamin D aufzunehmen. Zum Glück gibt es nochandere Alternativen!

2. Sonne

Dein Körper ist in der Lage Vitamin D mithilfe von Sonnenstrahlen selbst zu bilden. Leider wird das vor allem in den Monaten von Oktober bis März schwierig, da die Sonne dann nicht den richtigen Einstrahlwinkel für uns hat.

Theoretisch könntest du im Sommer aber genug Vitamin D aufnehmen und speichern, um über den Winter ausreichend versorgt zu sein. Da ein Großteil der Menschen allerdings die meiste Zeit des Tages innerhalb von Gebäuden verbringen und ihre Haut größtenteils bedeckt ist, ist auch das sehr schwer.

Mit der Kombination aus der verbleibenden Vitamin-D-Produktion und der richtigen Ernährung, sollte es aber ausreichen deinen Körper im Sommer mit genug Vitamin D zu versorgen.

Im Winter bleiben dir nur zwei Möglichkeiten, genug Vitamin D aufzunehmen: ein Urlaub in der Sonne oder ein Nahrungsergänzungsmittel.

3. Nahrungsergänzung

Die letzte Möglichkeit der ausreichenden Einnahme von Vitamin D, ist ein Nahrungsergänzungsmittel.

Dazu ist es auch noch die einfachste Methode, denn ein Nahrungsergänzungsmittel bietet dir folgende Vorteile:

  • zu jeder Jahreszeit verfügbar
  • sehr einfach und unkompliziert in der Einnahme
  • gut dosierbar
  • gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Bei einem Nahrungsergänzungsmittel ist es besonders wichtig auf ein Kombipräparat aus Vitamin D3 und K2 zurückzugreifen.

Grund dafür: Vitamin D erhöht die Aufnahme von Kalzium in deinem Körper. Um sicherzustellen, dass sich das Kalzium nicht im Blut ablagert und somit das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle erhöht, solltest du das Vitamin D immer mit Vitamin K kombinieren.

Meine Empfehlung

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